skip to main |
skip to sidebar
Συστατικά
- 1 μεγάλο αγγούρι κομμένο σε 8 κομμάτια
- 75 γρ. τυρί σε κρέμα
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 125 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
- 8 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
- αλάτι
- πιπέρι
- πάπρικα
Οδηγίες
- Αφαιρούμε το εσωτερικό των αγγουριών.
- Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τον χυμο λεμονιού.
- Κρατάμε 8 γαρίδες για το γαρνίρισμα και βάζουμε τις υπόλοιπες μέσα στο μείγμα.
- Ανακατεύουμε με την πιπεριά και τον δυοσμο.
- Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα για γευση και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε το μείγμα μέσα στα αγγουράκια και γαρνίρουμε με τις γαρίδες που περίσεψαν.
9:31 μ.μ.
Posted in: Αγγουράκια γεμιστά
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου